На базе ферментов шампиньонов создали естественную краску для волос

Технологии

ТАСС, 30 октября. С помощью ферментов грибов, которые синтезируют различные формы меланина, биохимики разработали методику, позволяющую окрашивать волосы в любые естественные цвета. Результаты их работы опубликовал научный журнал Chemistry of Materials.

На эту темуКитайские ученые превратили обычную воду в идеальные "невидимые чернила"

"У многих людей есть аллергия на краски для волос. Мы надеемся, что наша разработка поможет им, так как меланин в нашем организме уже есть и на него вряд ли может развиться аллергия", – рассказал один из авторов работы, профессор Северо-западного университета (США) Натан Джаннески.

В коже человека, а также в его волосах, ногтях и некоторых регионах мозга содержится меланин. Это природный пигмент, который одновременно и окрашивает те клетки, в которых он есть, и защищает организм от радиации и солнечного ультрафиолета.

Есть несколько природных разновидностей этого вещества – желтый феомеланин, коричневый эумеланин, черные алломеланин и нейромеланин, а также бежевый пиомеланин. Количество этих пигментов в клетках кожи и волос определяет их цвет.

К примеру, в волосах брюнетов много эумеланина, а феомеланина почти нет. У рыжих в волосах и коже содержится исключительно феомеланин, тогда как у блондинов практически нет обоих этих пигментов. Тем же образом различные комбинации меланина задают все многообразие цветов перьев птиц и шкур млекопитающих.

Природоподобные технологии

При окраске волос парикмахеры обычно уничтожают меланин с помощью перекиси водорода или других окислителей, а затем пропитывают волосы смесью из аммиачной воды и искусственной краски. Экспериментируя с ферментами грибов, которые вырабатывают подобные пигменты, американские биохимики выяснили, как этого эффекта можно добиться, не вымывая меланин, а покрывая им поверхность волос.

Ученые заметили, что благодаря этим ферментам молекулы меланина могут соединяться с определенными типами аминокислот. Это натолкнуло исследователей на мысль, что подобные ферменты можно использовать для того, чтобы присоединять природные пигментные молекулы к поверхности волос, которые почти полностью состоят из белка кератина.

Опираясь на эту идею, ученые извлекли из клеток обычных шампиньонов те ферменты, которые участвуют в синтезе эумеланина. Затем их модифицировали, заставив эти ферменты соединять "заготовки" разных пигментных молекул с некоторыми аминокислотами. Подготовив несколько разновидностей подобной "краски", ученые обработали ими волосы и проследили, насколько хорошо меланин соединится с белками.

Оказалось, что подобным образом волосам можно придать любой естественный оттенок. При этом краска будет соединяться с ними очень прочно и не тускнеть даже при многократном мытье. Подобная меланиновая "броня" дополнительно защищает волосы от выцветания и разрушения под действием ультрафиолетового излучения Солнца.

Ученые надеются, что их идея привлечет внимание производителей красок для волос, а также других промышленников, которые заинтересованы в создании покрытий из меланина, стойких к действию света, радиации и механическим повреждениям.

Источник: tass.ru

Оцените статью
Экономика и политика на EconomPolit.ru